"Andare da Biagio a farsi una focaccia" con l'arrivo della primavera e' un "detto comune" in Riviera Ligure. Alla Baracchetta si respira veramente l'aria della vacanza, il relax e l'allegria qui veramente regnano. Non ci sono obblighi di giacca o cravatta, qui si lascia spazio alla voglia di "farsi una scorpacciata" di cose semplici e genuine, insomma si riscopre quel senso semplice della gente di questi posti. Forse può sembrare burbero, ma questo Biagio non sembra così genovese al cento per cento (come del resto è), la sua simpatia e il suo buon umore, intervallati da qualche espressione tipicamente genovese (sul tipo Bel...tanto per intenderci), fanno di lui un personaggio cercato da tutti. Simpatia ed allegria a parte però, Biagio è uno dei grandi
"maestri della focaccia col formaggio"
una memoria storica del prodotto, lui in mezzo alla focaccia ha trascorso la maggior parte della sua vita; provate a domandarglielo e Vi sentirete rispondere: "Ho cominciato che non arrivavo al banco del panificio dove ho iniziato come garzonetto, poi piano piano sono passato al forno e così per più di trent'anni, scusate se è poco".
Quando Biagio, più di trent'anni fa, aprì la sua Baracchetta e si "specializzò" in quel prodotto che ha fatto la "fama" della capitale gastronomica della Liguria diventò subito per molti un punto di riferimento. Da Biagio a Recco è il posto giusto....per togliersi la voglia di focaccia col formaggio!!!!.
Attenzione surfisti (e non solo...)! Leggete qui sotto...
Finalmente siamo lieti di fornirvi una webcam che vi consentirà di poter avere costantemente monitorate le condizioni meteo-marine del golfo di fronte a noi! Le immagini in streaming vi offriranno una reale situazione del tempo in qualsiasi momento grazie al nostro super tecnico Stefano. Cliccate sul rettangolo "webcam" qui a sinistra e...........buon divertimento!
Annuncio alla nazione!......Stiamo preparando tutto per Golosissima '09....non sentite l'aria di primavera? Martedì 12 maggio Serata d'onore con Dario Osella.Clicca sul gatto e vieni a scoprire lo speciale menù per la serata e altre curiosità.........non hai ancora cliccato?!? Cosa aspetti!
Ora veniamo alle notizie sportive......Grazie Ragazzi! Ora e sempre Forza Pro Recco! Non c'è storia......La Pro Recco si porta a casa il suo XXIII° scudetto dopo la partita
che si è giocata a Punta Sant'Anna (27 maggio 2009) a Recco contro il Posillipo i cui giocatori ce l'hanno messa tutta, ma giocare contro uno schiacciasassi è francamente difficile! Non sentite questo coro? "Siamo noi, siamo noi, i Campioni dell'Italia siamo noiiiiiiiiiii............"
Ringraziamo il nostro fidato "paparazzo" Osvaldo Ciotti per queste foto in anteprima:
N° di visitatori-gourmet a partire dal 14 maggio 1999 giorno in cui è stato messo in rete il nostro sito e da allora abbiamo cambiato svariate volte look per riuscire a essere sempre più al passo con i tempi...speriamo di esserci riusciti!
Buona Degusta/Naviga-zione....
**A proposito... vi serve un bel posto dove soggiornare per godere del nostro incantevole territorio? Allora cliccate sull'immagine, il "Marinaio"(il perchè lo chiamiamo così è una lunga storia...) vi aspetta con il suo Bed & Breakfast "La Valle"di recente costituzione! ..............poi però venite a mangiare da noi..... ;-)
La Baracchetta di Biagio, via Marinai d'Italia, 16036 Recco (GE) P.i. 00817350101
Siamo tornati! Da luglio siamo aperti tutti i giorni compreso il lunedì (l'apertura per tale giorno è alle 15): non prendete impegni!
Per maggiori informazioni riguardo il nostro orario cliccate su Contatti. Grazie per la vostra visita.....mi raccomando visitate la photogallery: è stata completamente rinnovata!
P.S. su FaceBook una gentil donzella ha fondato un fanclub dedicato a noi... cosa aspettate ad iscrivervi !!!
Siamo tornati! Da luglio siamo aperti tutti i giorni compreso il lunedì (l'apertura per tale giorno è alle 15): non prendete impegni!
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